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绍兴“老味道”风靡四方

日期:2017-11-27 浏览次数: 字号:[ ]

  “我向大家推介的是绍兴香榧。绍兴是我国香榧的主产区,会稽山古香榧群是全球重要农业文化遗产……”昨天,2017年浙江省农业博览会启幕,绍兴的传统特产,一开场就风靡了展会现场。

  这次展会上,我市布置了“茶叶全产业链馆”和“区域品牌农产品展示馆”两大主题馆。此外,共组织94家企业参展,共设展位111个,展出农产品800余种,以“腌、腊、醉、酱”为特色的绍兴传统食品以及茶叶、香榧、香糕等特产甫一亮相,就抓住了八方客商的胃。
  嵊州藏天岗农副产品专业合作社在区域品牌展示馆现场开展了香榧人工炒制,因为现炒现卖,风味更足,吸引了大量消费者品尝购买。作为一家专门生产糟醉类食品的农业加工企业,新昌县春江食品有限公司是省农博会的常客,也是“贵客”——产品单价高,销量又惊人。截至下午4点,“春江食品”销售量已突破7万元,比去年增长20%左右。
  同样充满绍兴“老味道”、销售火爆的,还有绍兴的小吃。今年的省农博会首次组织了浙江农家特色小吃评比,最终新昌炒年糕和嵊州小笼包凭借独特美味和超高人气双双入围,其中新昌炒年糕综合得分位列浙江十大农家特色小吃第一名。也许是受评选“利好”的刺激,在萧山新农都会展中心一楼的浙江名小吃展销现场,绍兴的小吃摊前更是人气爆棚。新昌县炒年糕行业协会组织了3家会员单位现场炒制,结果一上午就用去年糕50多公斤,还卖出生年糕750多公斤,火爆的销售让工作人员“根本停不下来”。

 



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